Samen met Paco de Lucía, Gerardo Nuñez en Chano Domingúez behoort Perico Sambeat tot de belangrijkste vertegenwoordigers van de actuele Spaanse jazz. Sambeat (1962, Valencia) rondde een klassieke fluitstudie af in Barcelona en leerde zichzelf saxofoon spelen. In 1991 verhuisde hij naar New York, waar hij speelde met jazzcoryfeeën als Jimmy Cobb, Lee Konitz en Joe Chambers. Als leider en als
… side-man speelde hij op jazzfestivals en in clubs over de gehele wereld met onder meer Pat Metheny, Steve Lacy, Bob Mintzer en Maria Schneider. De krachtig en levendig spelende Sambeat maakte meerdere albums met Brad Mehldau.meer